بوابة خبرية متخصصة

الاثنين 12 مايو 2025   3:47:24

تغليف الدجاج أو الخضار بخلطة الفيجيتار يمنحه قرمشة ذهبية وطعماً مميزاً يعشقه الجميع. بدلًا من شراء الخلطات الجاهزة، حضريها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، واحتفظي بها جاهزة للاستعمال وقت الحاجة.

المكونات:

1 كوب دقيق

½ كوب نشا

1 كوب بقسماط مطحون ناعم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

½ ملعقة صغيرة كركم

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة ملح

رشة زنجبيل أو بهارات دجاج (اختياري)

الطريقة:
اخلطي جميع المكونات جيداً واحتفظي بها في برطمان محكم الغلق. تستخدم لتغليف الدجاج أو الخضار قبل القلي، بعد تغميسه في البيض.